ГлавнаяБЛОГПитаниеЧто такое вегетарианство?

Что такое вегетарианство?

16.06.2017
питание
комментариев
Что такое вегетарианство?
Зачастую людям приходит в голову идея стать вегетарианцами, то есть отказаться от продуктов животного происхождения. Перевод организма с одной пищи на другую – достаточно сложный процесс, для которого необходимо приучить его к получению новой еды.
Подписаться

Зачастую людям приходит в голову идея стать вегетарианцами, то есть отказаться от продуктов животного происхождения. Перевод организма с одной пищи на другую – достаточно сложный процесс, для которого необходимо приучить его к получению новой еды.

При изменениях, касающихся вкусовых предпочтений, заметны улучшение самочувствия и смена характера и образа жизни. Таким образом, переход на новую систему питания невозможен без обновления внутреннего мира.

Хотим напомнить, что вегетарианство – это большой ассортимент овощей, фруктов, орехов и ягод. Если говорить о составе этих продуктов, то они принесут больше пользы по сравнению с мясными, поскольку в мясе отсутствуют витамины и клетчатка. Растительная пища отвечает за насыщение нашего организма витаминами и элементами.

Какая польза вегетарианства?

  1. Диета с помощью вегетарианства – это хороший способ борьбы с лишними килограммами, поскольку в растительной пище содержится маленькое количество калорий и жиров. При употреблении подобного рациона даже в значительном объеме вред организму не будет нанесен из-за невысокой энергетической ценности. Кроме того, съеденная пища способствует возникновению чувства насыщения.

  2. При приготовлении блюд из овощей использование соли сводится к минимуму, а она, как известно, наносит вред здоровью при употреблении ее в больших количествах.

  3. В растительной пище присутствуют полезные углеводы, придающие организму энергию. По этой причине вегетарианцы пребывают в энергичном состоянии и считаются долгожителями.

  4. Вегетарианцы верят, что за отказ от мяса их наградят здоровьем и подарят душевный покой. Это приводит к повышению самооценки.

Вегетарианство: с чего начать?

Человеку необходимо самостоятельно для себя решить, сможет ли он стать вегетарианцем. При принятии решения не забывайте о том, что строгого вегетарианства разрешено придерживаться только взрослым людям. В таком случае не обойтись без сбалансированного витаминного комплекса.

Всем желающим похудеть при вегетарианстве диетологи рекомендуют начинать правильно питаться в теплое время года, поскольку летом происходит активизация обмена веществ. Кроме того, для этого периода характерно наличие разнообразных овощей и фруктов в большом количестве. Такое время благоприятно для перехода на растительную диету, так как вам будет проще перестроить организм к новой системе питания.

Существует ошибочное мнение, что вегетарианство характеризуется полным отказом от вкусных блюд. Вегетарианская система питания достаточно разнообразна, а ее блюда являются полезными и вкусными.

Если вы не знаете, чем заменить мясо при вегетарианстве, то на смену мясу и рыбе могут прийти соя и бобовые. Допускается их замена на грибы, картофель и баклажаны. Вкус блюд поменяется, но специи способны исправить ситуацию.

Вместо яиц при приготовлении супа и салата можно использовать авокадо или картофель. Для теста главными ингредиентами вместо яиц станут бананы и соя, которые необходимо превратить в пюре.

Отказываться от молока необязательно, ведь его можно заменить соевым или кокосовым, а иногда поможет простое добавление обычной питьевой воды.

Нет – сливочному маслу, да – растительному маргарину или арахисовому и кокосовому маслам. В составе этих продуктов присутствуют жиры в нужном количестве. Восполнить потребность в жирах возможно также с помощью масел – оливкового, подсолнечного и других растительных видов.

веган (2).jpeg

Если вы хотите самостоятельно управлять своим питанием, цените индивидуальный подход и не хотите проводить много времени у плиты, то готовая программа питания «Вегетарианское меню» от Performance food – это то, что вам нужно.

Вегетарианство требует ответственный подход к выбору продуктов для составления полноценного меню. Диетологи и повара компании специально разработали данную программу питания для экономии вашего времени. Пятиразовый разнообразный прием пищи поможет не чувствовать голод и наделит организм полезными веществами.

Наш рацион понравится любителям растительной пищи и желающим свести на нет употребление животной пищи. Индивидуальная программа питания разрушит мифы об ограниченности разнообразия растительной пищи. Вы поймете, что многие блюда вегетарианской кухни могут быть очень вкусными и полезными одновременно.

Виды вегетарианства

Вегетарианство подразумевает наличие нескольких видов:

  • Веганство – наиболее известная форма. Она считается одной из самых строгих, поскольку необходимо отказаться от употребления любых продуктов животного происхождения, то есть не добавлять в рацион молоко, мед, мясо, рыбу и яйца. Переход на веганство должен проходить постепенно, а затем внимательно следить за тем, чтобы организму хватало полезных веществ.
  • Лактовегетарианство – это система питания, в рамках которой запрещены продукты животного происхождения, но разрешены молоко и мед. Она пользуется большой популярностью за счет лояльности.
  • Ово-вегетарианство отличается от лактовегетарианства тем, что запрещает употреблять молоко, но позволяет добавлять в рацион мед и яйца.
  • Лакто-ово-вегетарианство – достаточно распространенный вид вегетарианства. Человек может выпивать молоко и съедать мед и яйца. Однако употребление яиц разрешено в том случае, если в них не содержится зародыш цыпленка. Многие специалисты считают этот тип питания не вредным для здоровья, а, наоборот, полезным. Он способствует излечению от хронических заболеваний и предупреждению появления новых.
Подписаться

Комментарии:

Подпишитесь на нашу рассылку, только интересный контент!

Категории

Подпишитесь на нашу рассылку, только интересный контент!


Заполните форму

Чтобы заказать программу

Политика конфиденциальности

Я ознакомлен с тем, что в соответствии с требованиями Федерального закона от 27 июля 2006 г. №152-ФЗ «О персональных данных», а также в соответствии с Политикой обработки персональных данных, будет осуществляться обработка предоставляемых мною персональных данных, в том числе фамилии, имени, отчества; даты рождения; адреса проживания; сведений о номере основного документа, удостоверяющего личность, сведений о дате выдачи указанного документа и выдавшем его органе; номерах телефонов; адресах электронной почты (е-mail), а так же иных предоставляемых мною данных.


Одновременно подтверждаю свое согласие на обработку и осуществление Оператором следующих действий с моими персональными данными: сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, извлечение, уточнение, обновление, изменение, использование, обезличивание, распространение (в том числе передачу третьим лицам), блокирование, уничтожение. Настоящее согласие не устанавливает предельных сроков обработки персональных данных.

Бонусный код
Заказать программу

Выберите любой удобный вариант для оформления заказа

Мгновенный заказ

Хотите бесплатную консультацию диетолога и индивидуальный подбор рациона? Оставьте свои контакты и наша служба заботы о клиентах свяжется с вами в ближайшее время.

Политика конфиденциальности

Я ознакомлен с тем, что в соответствии с требованиями Федерального закона от 27 июля 2006 г. №152-ФЗ «О персональных данных», а также в соответствии с Политикой обработки персональных данных, будет осуществляться обработка предоставляемых мною персональных данных, в том числе фамилии, имени, отчества; даты рождения; адреса проживания; сведений о номере основного документа, удостоверяющего личность, сведений о дате выдачи указанного документа и выдавшем его органе; номерах телефонов; адресах электронной почты (е-mail), а так же иных предоставляемых мною данных.


Одновременно подтверждаю свое согласие на обработку и осуществление Оператором следующих действий с моими персональными данными: сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, извлечение, уточнение, обновление, изменение, использование, обезличивание, распространение (в том числе передачу третьим лицам), блокирование, уничтожение. Настоящее согласие не устанавливает предельных сроков обработки персональных данных.

Заполните форму

Чтобы получить бесплатную консультацию

Политика конфиденциальности

Я ознакомлен с тем, что в соответствии с требованиями Федерального закона от 27 июля 2006 г. №152-ФЗ «О персональных данных», а также в соответствии с Политикой обработки персональных данных, будет осуществляться обработка предоставляемых мною персональных данных, в том числе фамилии, имени, отчества; даты рождения; адреса проживания; сведений о номере основного документа, удостоверяющего личность, сведений о дате выдачи указанного документа и выдавшем его органе; номерах телефонов; адресах электронной почты (е-mail), а так же иных предоставляемых мною данных.


Одновременно подтверждаю свое согласие на обработку и осуществление Оператором следующих действий с моими персональными данными: сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, извлечение, уточнение, обновление, изменение, использование, обезличивание, распространение (в том числе передачу третьим лицам), блокирование, уничтожение, отправку сообщений информационного и рекламного характера по средствам смс, viber и e-mail. Настоящее согласие не устанавливает предельных сроков обработки персональных данных.

Заполните форму

И мы обязательно перезвоним!

Политика конфиденциальности

Я ознакомлен с тем, что в соответствии с требованиями Федерального закона от 27 июля 2006 г. №152-ФЗ «О персональных данных», а также в соответствии с Политикой обработки персональных данных, будет осуществляться обработка предоставляемых мною персональных данных, в том числе фамилии, имени, отчества; даты рождения; адреса проживания; сведений о номере основного документа, удостоверяющего личность, сведений о дате выдачи указанного документа и выдавшем его органе; номерах телефонов; адресах электронной почты (е-mail), а так же иных предоставляемых мною данных.


Одновременно подтверждаю свое согласие на обработку и осуществление Оператором следующих действий с моими персональными данными: сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, извлечение, уточнение, обновление, изменение, использование, обезличивание, распространение (в том числе передачу третьим лицам), блокирование, уничтожение. Настоящее согласие не устанавливает предельных сроков обработки персональных данных.

Заполните форму

Чтобы заказать подарочный сертификат

Политика конфиденциальности

Выберите подходящий для вас вариант:

1 день
2900 руб.
Заказать
7 дней
20000 руб. (2857 руб. в день)
Заказать
14 дней
35000 руб. (2500 руб. в день)
Заказать